المادلين المنزلي
الوصفة:
4 بيضات
1 كأس من السكر
1 كأس من السكر الناعم
2 كيس من سكر الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
1 كأس زيت
1 كأس من الحليب
350 غرام أو أكثر من الدقيق
يوضع البيض مع السكر وسكر الفانيليا والسكر الناعم في وعاء ويخلط جيدا. ثم يضاف الزيت والحليب. استمر بالاختلاط. ثم يضاف مسحوق الكاكاو ويخلطها. يصبح مزيج بني داكن وأخيرا ، إضافة الدقيق ، شيئا فشيئا. إذا ظل الخليط سائلاً للغاية ، أضف الدقيق..
صب الخليط في مول أو في أكياس خاصة و ادخلها للفرن على 160 درجة . و شهية طيبة 👌
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق